84.茶商茶農

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84.茶商茶農

茶葉的製作過程，影響了一杯茶品質的好壞，從氣候、溼度與土壤的掌控，到栽培技術與製茶的方法，都有賴於茶農們不眠不休的悉心照顧，才能產製出聞名中外的台灣茶。

本集邀請茶葉達人-張文勝及李美華，一起來分享他們學茶、製茶到經營茶行的經歷與故事。家中務農的茶米張，在父母意識到務農沒出息的前提下，支持他從事警察的工作，但微薄的薪水並不足以養家活口，因此在丈母娘的鼓勵下，開始製茶、賣茶。

至於阿華家則是從爺爺那個年代就開始賣茶，從小爸爸常會拿出一桌的茶葉要全家考試，分辨出不同的種類，測驗他們喫茶的能力，因為爸爸對茶葉的執著，嚴格的態度還曾把阿美罵哭呢！此外，爸爸一定會帶著他們一起上山，學習買賣茶葉的技巧。